Хоть грибы и вкусное блюдо, но употреблять его в больших количествах не рекомендуется, поскольку кишечник человека трудно их переваривает. Особенно нежелательно их есть кормящим женщинам, беременным, детям и пожилым людям. Самой распространенной причиной отравления — неопытность грибников, из-за которой ядовитые грибы попадают на стол. На втором месте по популярности — неправильная кулинарная обработка. А замыкает тройку причин отравление грибами, собранными в экологически грязных местах.
Источник: PROГород
