Мы в сетях:

Что будем искать?

Новости

Надоела традиционная селедка под «шубой» — есть альтернатива: «Теперь делаю так всегда, тарелка пустая через пять минут»

Надоела традиционная селедка под «шубой» — есть альтернатива: «Теперь делаю так всегда, тарелка пустая через пять минут»
Надоела традиционная селедка под «шубой» — есть альтернатива: «Теперь делаю так всегда, тарелка пустая через пять минут»

На основе предоставленной информации я подготовил новый текст о современных вариациях традиционного новогоднего салата.Традиционная селедка под шубой переживает кулинарную революцию. Современные повара предлагают интересные вариации этого любимого новогоднего блюда, сохраняя его узнаваемость, но добавляя новые вкусовые акценты. Об этом сообщает Пятый канал.

Одним из популярных направлений стала замена основного ингредиента — селедки. Например, использование семги придает салату более нежный вкус. При этом технология приготовления остается прежней — овощные слои выкладываются так, чтобы каждый последующий был уже предыдущего. Это позволяет затем свернуть салат в эффектный рулет.

Для любителей морепродуктов отличной альтернативой может стать версия с кальмарами. В этом случае классическая слоеная структура заменяется на более свободную композицию — ингредиенты измельчаются и перемешиваются. Особую привлекательность такому варианту придает оформление в виде розы из свекольных кружков.

Вегетарианская версия салата предполагает использование авокадо или бобов эдамаме вместо рыбы. Чтобы сохранить характерный солоноватый вкус, в состав добавляют маринованные грибы, огурцы или морские водоросли.

Оригинальным решением становится подача салата в картофельных корзиночках. Такой вариант не только выглядит празднично, но и позволяет контролировать размер порций. Особую пикантность придает соус из яйца, горчицы, йогурта и меда.

Читайте также:

Источник: PROГород

Другие новости:

© 2020—2024 «ЯРСМИ». Все права защищены. 18+ Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17.02.23 года. Регистрационный номер Эл № ФС77-84743. Главный редактор: Демидова О.В. Учредитель: ООО «Омега». Адрес: 150046, г. Ярославль, ул. Титова, д. 21, +7 (4852) 66-37-46, e-mail: twitregion@yandex.ru