Мы в сетях:

Что будем искать?

Новости

Варить свеклу долго не требуется — хватит 15 минут: овощ станет аппетитнее и сочнее всего благодаря одной уловке

Варить свеклу долго не требуется — хватит 15 минут: овощ станет аппетитнее и сочнее всего благодаря одной уловке
Варить свеклу долго не требуется — хватит 15 минут: овощ станет аппетитнее и сочнее всего благодаря одной уловке

Быстрое приготовление свеклы

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой длительного приготовления свеклы и неприятного запаха, распространяющегося по всему дому. Однако существует простой способ сократить время варки этого полезного корнеплода до 15 минут.

Для начала необходимо правильно подготовить свеклу:

  • Тщательно промыть корнеплод, удаляя верхний слой кожицы с помощью губки
  • Не отрезать хвостик
  • Выбирать плоды среднего размера (они вкуснее и готовятся быстрее)
  • Алгоритм быстрого приготовления свеклы:

  • Поместить корнеплод в кипящую воду
  • Варить на сильном огне без крышки
  • Через 2 минуты после закипания добавить в воду хлебную корочку для предотвращения распространения запаха
  • Варить 15 минут на сильном огне
  • Снять кастрюлю с плиты и слить горячую воду
  • Залить свеклу ледяной водой на 15 минут
  • После этого свеклу можно очистить от кожицы привычным способом. Резкий перепад температур способствует тому, что корнеплод доходит до готовности без дополнительной варки.

    Альтернативный способ приготовления: запекание в духовке. Для этого нужно обернуть каждую свеклу в 2-3 слоя фольги, положить на решетку и выпекать при температуре 190 градусов около 60-90 минут, в зависимости от размера. При таком способе свекла сохраняет свой цвет, вкус и получается особенно сочной.

    Используя эти простые хитрости, вы сможете значительно сократить время приготовления свеклы и избежать неприятного запаха в доме.

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    Источник: PROГород

    Другие новости:

    © 2020—2024 «ЯРСМИ». Все права защищены. 18+ Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17.02.23 года. Регистрационный номер Эл № ФС77-84743. Главный редактор: Демидова О.В. Учредитель: ООО «Омега». Адрес: 150046, г. Ярославль, ул. Титова, д. 21, +7 (4852) 66-37-46, e-mail: twitregion@yandex.ru